Продажи иранского шафрана растут, несмотря на санкции

Экономика Ирана, несомненно, сильно пострадала, поскольку санкции против нее были вновь введены после решения США выйти из ядерного соглашения в 2018 году.

Согласно сообщениям, импорт и экспорт сократились вдвое, и даже товары, которые предположительно не подпадают под действие санкций, такие как продовольствие и медикаменты, серьезно пострадали от запрета на большинство финансовых сделок с Ираном

Единственный продукт, который отражает тенденцию - это шафран, самая дорогая специя в мире. Он выращивался и продавался Ираном около 3000 лет, и в настоящее время на его долю приходится около 90 процентов мирового производства шафрана.

«Естественно, мы потеряли некоторые рынки, такие как американский” - признал Али Шариати Могадам, генеральный директор Novin Saffron International Group.

Экспорт упал в 2018 году и в начале 2019 года, хотя Могадам  считает, что иранские фирмы по производству шафрана искали новые рынки, что привело к восстановлению экспорта в конце прошлого года и к его общему росту  примерно на 10 процентов к 2019 году.

Бартерная система также сыграла свою роль в обходе санкций в отношении финансовых сделок с Ираном. 

Шафран изготовлен из малиновых рылецев цветков шафрана, собранного осенью.  

Каждый цветок производит около трех рыльцев, и для изготовления килограмма шафрана требуется до 16 000 цветов, которые можно продать за тысячи долларов, в зависимости от качества.  

На центральном рынке Тегерана, по словам продавцов, процветает контрабанда  как неизбежное следствие санкций в сочетании с высоким глобальным спросом на специю, которая резко подорожала в 2019 году.